Sala lauak adalah makanan gorengan khas Kab. Padang Pariaman, Sumatera Barat. Makanan ini berbentuk bola, mirip comro di Jawa Barat, namun alih-alih oncom, isi dari sala lauak biasanya ikan, teri atau udang halus. Biasanya teksturnya lembek di dalam dan renyah di permukaan. bisa di dapatkan di dekat wisata religi makam Syech Burhanudin Ulakan Tapakis atau sekitar Kabupaten Padang Pariaman

 

Ingin makan katupek gulan tunjang dan jangek, datanglah ke Pasar Balai Baru. Menu ini paling favorit bagi sebagian orang. Namun, terkadang dihindari sebagian orang karena mengandung kolestrol yang tinggi. Katupek gulai tunjang adalah ketupat/lontong yang dimakan dengan gulai nangka yang disertai tunjang (kaki sapi/kerbau). Selain tunjang, juga tersedia gulai jangek (kulit) sapi/kerbau. Gulai nangka dengan tambahan tunjang dan jangek ini diolah dengan bumbu khas, dan rasa pedas.

Sala lauak adalah makanan gorengan khas Kab. Padang Pariaman, Sumatera Barat. Makanan ini berbentuk bola, mirip comro di Jawa Barat, namun alih-alih oncom, isi dari sala lauak biasanya ikan, teri atau udang halus. Biasanya teksturnya lembek di dalam dan renyah di permukaan. bisa di dapatkan di dekat wisata religi makam Syech Burhanudin Ulakan Tapakis atau sekitar Kabupaten Padang Pariaman

 

Sala lauak adalah makanan gorengan khas Kab. Padang Pariaman, Sumatera Barat. Makanan ini berbentuk bola, mirip comro di Jawa Barat, namun alih-alih oncom, isi dari sala lauak biasanya ikan, teri atau udang halus. Biasanya teksturnya lembek di dalam dan renyah di permukaan. bisa di dapatkan di dekat wisata religi makam Syech Burhanudin Ulakan Tapakis atau sekitar Kabupaten Padang Pariaman